Jeżeli pragniesz spróbować szablonowej kuchni polskiej, przestań liczyć swoje kalorie. Typowe posiłki są nadzwyczaj obfite i w wielu przypadkach zawierają dużo mięsa. Wystarczy jednak spróbować tylko trochę, by odkryć, że są w istocie smaczne i warte paru kęsów więcej. W najwyższym stopniu polecanymi potrawami są: bigos, kotlet schabowy, pierogi oraz gołąbki. Rodacy chwalą się, że dwoma fundamentalnymi artykułami jakie spożywają na co dzień jest chleb oraz krajowa kiełbacha.
Restauracja Grodzka Kraków
• Tradycyjna kuchnia polska jest autentyczną bombą kalorii, jednak kiedy raz się jej spróbuje – nie jest się w stanie oprzeć się pokusie, aby nie sięgnąć po znacznie więcej.
• Jest bogata w przeróżne rodzaje mięsa (wieprzowina, kurczak, wołowina) oraz słynna z fenomenalnego chleba oraz dobrych kiełbasek (lepszych aniżeli niemieckie!).
• Menu polskie jest stale wzbogacane o nowe smaki, niekiedy nawet egzotyczne.
Jakich artykułów nie może zabraknąć w standardowej polskiej kuchni?
restaurants main market square krakow
W największym stopniu pospolitymi składnikami kuchni polskiej są kapusta kiszona, buraczka, ogórki (korniszony), śmietana, kalarepa, grzyby, kiełbaski i wędzona kiełbasa. Posiłek nabiera smaku za pomocą ziół oraz marynat takich jak majeranek, koperek, kminek, pietruszka lub też pieprz. Najpopularniejsze desery to ciasta oraz ciastka. Kieliszek wódki jest słusznym uzupełnieniem świątecznych posiłków i wspomaga strawić potrawy.
Skąd krajowa kuchnia czerpie inspirację?
• Polska kultura zawsze integrowała szczegóły ze swoimi sąsiadami, wolno w niej też odszukać właściwie przepisów o żydowskim pochodzeniu.
• Dziś polskie menu bezustannie się zmienia, pod wpływem przeróżnych, nieraz egzotycznych potraw.
• Oprócz stereotypowych restauracji specjalizujących się w krajowej kuchni, w miastach Polski można się rozsmakować także w wegetariańskich bufetach, i w restauracjach serwujących dania kuchni włoskiej, francuskiej i azjatyckiej.
Reasumując – jaka jest sztampowa polska kuchnia?
Ekscytująca, bogata, smaczna oraz czasem straszna (wszystkie te pikle!). Całe szczęście w sieci można dziś z łatwością odkryć wszelkie te przepisy kulinarne, potrawy na desery, opisy sztampowych potraw oraz bardzo dobre polskie napoje oraz napełniać się tymi tradycyjnymi smakami na co dzień.
